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Baccalauréat Professionnel Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques

La formation BAC PRO PIPAC prépare les élèves aux métiers liés à la fabrication et au conditionnement de produits dans des secteurs exigeants et réglementés. Elle permet d’acquérir des compétences techniques en conduite de lignes de production, en contrôle qualité, en respect des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’en maintenance de premier niveau des équipements. À travers des périodes de stage en entreprise et des enseignements spécialisés, les élèves développent un savoir-faire polyvalent et rigoureux, ouvrant la voie à une insertion professionnelle rapide ou à une poursuite d’études, notamment en BTS dans les domaines de la bio-industrie, de l’agroalimentaire ou de la cosmétique.

⇒ Brochure de la formation

  • Les compétences attestées dans le diplôme du baccalauréat professionnel PIPAC sont :

    1. Maîtriser les procédés de fabrication et de conditionnement
    2. Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité
    3. Conduire, surveiller et entretenir les lignes de production
    4. Contrôler la qualité des produits
    5. Développer autonomie, rigueur et esprit d’équipe
  • GénéralesVolume
    Français2.5h
    Langues vivantes : anglais ou espagnol2h
    Mathématiques2h
    Histoire - Géographie2h
    Éducation Socio-Culturelle2h
    Informatique1h
    Éducation Physique et Sportive2.5h
    ProfessionnellesVolume
    Économie - Gestion2h
    Physique - Chimie2h
    Biochimie - Microbiologie - Biotechnologie3h
    Génie Alimentaire8h
    Génie Industriel2h

    Stages : 22 semaines réparties sur 3 ans

  • Section rugby et Option hippologie/équitation, ces 2 enseignements peuvent être suivis pendant la formation.

    Section rugby : destinés aux garçons et aux filles, débutant(e)s ou confirmé(e)s désirant compléter leur scolarité par une pratique sportive plus intensive. Elle se concrétise par 3h d’entraînement hebdomadaire pouvant être complétés par des compétitions dans le cadre de l’UNSS.

    Option hippologie/équitation : 1h de cours et d’application en hippologie et de 2h de pratique de l’équitation sont prévus chaque semaine. La pratique sportive est réalisée dans des centres équestres proches de l’établissement (transports assurés par Beaulieu-Lavacant).

    1. Condition d'admission :

      Cette formation est proposée en trois ans. Elle est accessible après la 3ème , une réorientation après la seconde et aux titulaire de CAP/CAP agricole.

    2. La procédure d'admission :

      - Accès en 2nde Pro : Procédure d’orientation informatisée sous la responsabilité du collège ou du lycée d’origine.

      - Accès en 1ère Pro : sélection des candidats sur dossier et entretien.

  • Sur l'établissement :

    • BTS BioQUALIM (Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtriser sanitaire) par voie scolaire ou par apprentissage
    • CS PF (Production, transformation et commercialisation des produits Fermiers) par apprentissage

    Hors établissement :

    • BTSa ANABIOTEC (analyse biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales)
    • DEUST (Préparateur technicien en pharmacie)
    • BTS Bioqualité

    Ces listes sont non exhaustives.

Le titulaire du Bac Pro PIPAC pourra exercer une activité professionnelle dans les secteurs suivants : 

  • L'élaboration d'aliments, de produits pharmaceutiques ou cosmétiques
  • La conduite d'une ligne de fabrique, le contrôle des produits élaborés et la gestion

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